Gostilna dela

(Ljubljana, okrepčevalnica)

Gostilna dela socialno podjetje, ki zaposluje mlade z manj priložnostmi za zaposlitev, najdete pa jo prav blizu najboljšega čevljarja v mestu.

Majhen lokal s prijetnim ambientom, okusno opremljenim, polnim zanimivih podrobnosti.  Čeprav hrano pripravijo tudi za s seboj, se je prijetno usesti in hrano uživati skupaj s prijetnim vzdušjem, ki ga ustvarja osebje, ki nam skoraj na očeh pripravlja hrano in prijazno postreže ter vrvež gostov, ki na gosto sedijo za maloštevilnimi mizami.

Za dobrodošlico priroma na mizo steklenica hladne vode z vejico mete. Česa več si ob kosilu v delovnem dnevu skoraj ne moremo želeti. Vsak dan je na izbiro nekaj zdravo sestavljenih jedi, ki jih postrežejo na skupnem krožniku. Ta dan je bila na voljo špinačna juha, zelena mešana solata s čičeriko in tremi piščančjimi nabodali, mešana solata s popečenimi bučkami, kumarično krompirjeva solata in pohan oslič, njoki z zelenjavo ter sirovi ali orehovi štruklji. Za vsak okus se najde kaj. Ponudba se spreminja dnevno, zato si je najbolje prej ogledati njihovo facebook spletno stran z dnevnim jedilnikom. Izbrala sem si nabodalca, zelo okusno jed z glikemičnim indeksom 7. Edina težava zame je bila nekoliko prevelika porcija. Jaz sem se kljub vsemu potrudila in pojedla vse. Tako smo se naučili. Saj veste, hrane se ne meče stran. Zato morda priporočilo gostilni, da pripravljajo tudi polovične porcije. In prav zaradi obilnega obroka si nisem privoščila sladice, ki si jo sicer vedno. Saj veste, »to je drug predal« in brez sladice (ki ima najbrž nekoliko višji glikemični indeks), pač ne gre. Imeli so jabolčne rezine, prav lepo so izgledale.

(zadnji obisk aprila 2016)

https://sl-si.facebook.com/Gostilnadela

Chuty's

(Ljubljana, tajska hrana, priporočam)

Prej:
Tajska ulična hrana. Do odprtja Chuty'sa je veljalo, da imajo hrano, najbolj podobno tajski, v Thai Inn Pubu. Po moje jo je Chuty's prekašal, hrana tu je super. Gre sicer za lokal, ki nudi ulično hrano, pripravljeno pred vami. Lahko jo nesete s seboj ali pa pojeste tam. Težko jo je označiti kot »hitro prehrano«, saj priprava terja kar nekaj časa, ker obrok začno pripravljati šele, ko ste ga naročili, in ko pride na vrsto. Zato si kar vzemite čas in v miru počakajte in potem še v miru pojejte. V majhnem lokalu stoji nekaj visokih mizic z barskimi stolčki, a je dovolj, da sede pojeste tajski obrok. Skozi okno vidite, da so sestavine jedi, ki jih dodajajo v vok sveže in to se okusi tudi pri jedeh. Tokrat sem izbrala Pad Thai, bil je odličen. Nudijo še Tom Yum, Tom Kha, Satai, razne vrste karijev, spomladanske zavitke, pečene riževe rezance in pečeni riž, tajsko juho in še nekaj drugih jedi.
Sedaj
Tajska hrana v bolj fini restavraciji. Chuty's se je medtem preselil na ulico Josipine Turnograjske. Sedaj je bolj fina restavracija s tajsko hrano, nič več ulična. Hrana je še vedno dobra. V času kosil, dobite tudi predlog ugodnejše ponudbe za tri glavne jedi. Tam smo že poskusili pad Thai, Rumeni curry, pad see ew in pad ga praw. Vse je bilo zelo dobro. Ob zadnjem obisku sem poskusila tudi odličen creme brulee, pripravljen iz pandan listov in mladega kokosa.
Tudi ob ponovnem obisku sem predse dobila odlično kosilo!

(zadnji obisk aprila 2023)

http://chutys.com/domov.html

Thai inn pub

(Ljubljana, tajska restavracija)

V prijetnem okraju, obkroženem s fakultetami, na robu parka med Rimsko in Aškerčevo je tajska restavracija z veliko mlade energije. Mlade energije zato, ker vanjo zaradi študentskih bonov zahaja precej študentov. Tisti, ki so že bili na Tajskem pravijo, da je med ljubljanskimi restavracijami  hrana tam najbolj podobna originalni. Bo že držalo, meni gre v slast. Če boste naročili belo vino, se prej prepričajte, da bo hladno. Zgodilo se je namreč, da je na mizo priromal kozarec toplega.

(zadnji obisk oktober 2016)

http://thaipub.si/