Jamski dvorec

Postojna

(restavracija med hotelom in jamo)

Gre za restavracijo z množičnim obiskom, kamor pridejo na kosilo tudi avtobusi turistov, zato je tu pričakovati bolj tip hotelske hrane. Kljub temu sem bila prijetno presenečena nad kvaliteto hrane. Za predjed je bila domiselno pripravljena zelenjava na žaru, za glavno se je na krožniku znašel zelo dobro pripravljen losos na bučnem pireju ob sicer tipski vnaprej pripravljeni zelenjavni prilogi. Za sladico smo dobili odličen tiramisu! Uvrstila sem ga na tretje mesto med tiramisuji, postreženimi v gostilnah. Prvi je še vedno tisti iz Primorke v Strunjanu (ki pa ga ob mojem zadnjem obisku niso imeli več na jedilniku), drugi iz Velog Jože v Rovinju, tretji torej tale. Sicer sladice, ki so bile ponujene kot prigrizki ob kavi, razen malih kroasanov in jagodnih ruladic, niso bile kakšni presežki.

Osebje prijazno, ambient pa je tako ali tako nekaj posebnega. Res lepo obnovljen jamski dvorec, z ornamenti na lesenih stropovih in zadnjo steno v steklu, tako da so vidne apnenčaste stene ob katerih stoji dvorec.

Sicer me je ureditev nekoč že napol zapuščene turistične infrastrukture pred jamo prijetno presenetila. Tam sem bila zadnjič namreč že dolgo nazaj. Parkirišča lično urejena, hotel živi, lepo urejene javne površine. Le trgovine s spominki ne morejo preseči plastično kičastega imidža, ki je kot kaže običaj v vseh turističnih krajih. Tam bi kupila edinole ljubkega plišastega proteusa, ki je na voljo v različnih velikostih.

Če boste lačni, gotovo lahko brez zadržkov zavijete tudi v restavracijo jamskega dvorca. Hrana je dobra.

(zadnji obisk maj 2016)

Resdobr

Ljubljana

(takeaway bistro, priporočam)

Ni samo take away, lahko se usedete tudi v lokalu, kjer je na voljo nekaj barskih stolčkov. Nekaj ob skupinski mizi in nekaj v solo boksih, kjer lahko pojeste v miru. Ambient je prijazen, asketski, asociira na okolju prijazno ureditev. Osebje je prijetno.

Za kosilo lahko dobite dnevno juho, vsak dan tri glavne jedi, ki so zanimivo sestavljene. Vse kar smo doslej poskusili je bilo odlično! Enkrat na primer pire krompir, šparglji in jajce na oko, drugič brancin v peki papirju z neko odgovarjajočo prilogo, tretjič rižota z lečo in zelenjavo, četrtič polnjen pečen melancan s pire krompirjem. In tako naprej. Za sladico laho poskusite izjemno skutno torto s svežimi jagodami, ali pa čokoladno pito, pa tudi brownieje sem videla v vitrini. In kremšnitke.
Včasih je bil Fejstmeni, zdaj je Resdobr.

Ponovno 2021.

Še vedno je res dobr.

(zadnji obisk junija 2021)