Jamski dvorec

Postojna

(restavracija med hotelom in jamo)

Gre za restavracijo z množičnim obiskom, kamor pridejo na kosilo tudi avtobusi turistov, zato je tu pričakovati bolj tip hotelske hrane. Kljub temu sem bila prijetno presenečena nad kvaliteto hrane. Za predjed je bila domiselno pripravljena zelenjava na žaru, za glavno se je na krožniku znašel zelo dobro pripravljen losos na bučnem pireju ob sicer tipski vnaprej pripravljeni zelenjavni prilogi. Za sladico smo dobili odličen tiramisu! Uvrstila sem ga na tretje mesto med tiramisuji, postreženimi v gostilnah. Prvi je še vedno tisti iz Primorke v Strunjanu (ki pa ga ob mojem zadnjem obisku niso imeli več na jedilniku), drugi iz Velog Jože v Rovinju, tretji torej tale. Sicer sladice, ki so bile ponujene kot prigrizki ob kavi, razen malih kroasanov in jagodnih ruladic, niso bile kakšni presežki.

Osebje prijazno, ambient pa je tako ali tako nekaj posebnega. Res lepo obnovljen jamski dvorec, z ornamenti na lesenih stropovih in zadnjo steno v steklu, tako da so vidne apnenčaste stene ob katerih stoji dvorec.

Sicer me je ureditev nekoč že napol zapuščene turistične infrastrukture pred jamo prijetno presenetila. Tam sem bila zadnjič namreč že dolgo nazaj. Parkirišča lično urejena, hotel živi, lepo urejene javne površine. Le trgovine s spominki ne morejo preseči plastično kičastega imidža, ki je kot kaže običaj v vseh turističnih krajih. Tam bi kupila edinole ljubkega plišastega proteusa, ki je na voljo v različnih velikostih.

Če boste lačni, gotovo lahko brez zadržkov zavijete tudi v restavracijo jamskega dvorca. Hrana je dobra.

(zadnji obisk maj 2016)