Konoba Daniela

(Veleniki, istrska konoba, priporočam)

V karjih okoli Poreča je kar nekaj tovrstnih konob s podobno dobro oceno v vodiču Istra gourmet. Konobo je izbrala domačinka, to je še en pokazatelj, da sodi med boljše.

Ambient je zelo prijeten, v istrski vasici Veleniki stoji konoba s prijetnim kraškim dvoriščem z oljkami in drugim mediteranskim rastjem.

Na jedilniku imajo precej jedi, kar kaže na določeno orientiranost na turiste. Gostišče cenijo tudi domačini, bilo jih je kar nekaj. Skoraj vsi so najprej naročili tatarski biftek, ki ga pripravijo pred gosti. Med hladnimi predjedmi so obvezen istrski pršut in siri, med toplimi pljukanci z jurčki, fuži s tartufi in njoki z golažem. Za glavno jed se dobi odlično jagnjetino ali teletino izpod peke, skupaj s pečenimi krompirčki (jedi izpod peke je treba naročiti naprej). Solata je bila sveža in okusna. Za sladico so postregli razne torte, na koncu pa na mizo prinesejo še kvašeni štrudl z jabolki in fritule. Pri naročanju je treba biti previden, ker so porcije velike. Zraven so postregli dobro hišno vino. Rdeče je bilo nekaj podobnega merlotu, zelo mehkega okusa, belo malvazija.

Imajo tudi morsko hrano.

Gotovo se še vrnemo tja.

(zadnji obisk junija 2018)

http://www.konobadaniela.com/

Danilo

(Reteče, novejša gorenjska kuhinja, priporočam)

Danila smo obiskali v času tedna restavracij in dobili na mizo zanimive inovativne jedi sodobne gorenjske kuhinje. Ambient je prijeten, lastnik tudi. Torej je bila postrežba prijetna, pripravljene jedi odlične. Veselim se obiska tudi ob priložnosti običajnih dni izven tedna restavracij, ko bo možno poskusiti še ponudbo iz menija.

Gostilno imam v spominu še iz straih časov, ko je bil jedilnik še bolj tradicionalen. Gostilna je vsekakor vsa ta leta držala in obdržala visoko raven kakovosti.

(zadnji obisk marca 2018)

https://www.danilogostilna.si/

Monstera

(Ljubljana, bistro, priporočam)

Obisk v Monsteri je vsekakor vrhunsko kulinarično doživetje. Tam sem bila v času kosil, ko nudijo več menijev in lahko izberemo dva do štitri hode, poleg glavne jedi še hladna, topla predjed in/ali sladico. Glavna jed je bila odlična, ravno prava kombinacija izjemno pripravljenih piščančjih prs ter zelenjave in gob z dodatki. Sladica je tudi bila dobra, le malenkost me je motila premočna balzamična zakisanost jagod v kombinaciji s sirovim kolačem.

Ambient je prijeten, ravno prav asketski in ne prav domačen – to pač pritiče bistroju.

Kar se tiče hrane kot take, bi lahko bila moja ocena »zelo priporočam«, a sem nekoliko znižala raven ocene zaradi zasoljenih cen in koncepta, da se da izbirati samo večhodne menije. Presenečena sem bila tudi, da so vodo iz pipe zaračunali.

Skratka, obisk vsekakor priporočam, saj bo skoraj gotovo zadovoljil obiskovalčeva visoka gurmanska pričakovanja.

(zadnji obisk junija 2018)

http://monsterabistro.si/