Altrokè

(Ljubljana, moderna istrska kuhinja)

Če bi morala opisati z nekaj besedami – previsoke cene za ponujeno. Kasneje, ko sem brala Mladinino recenzijo izpred leta in pol, sem opazila, da so bile cene takrat precej nižje, približno na pol od današnjih. Verjetno je bilo takrat tudi še manj rutine v odnosu do gostov, pa jih je kljub vsemu ocenila le s srednjo oceno. S to rutino sem mislila, da se navzlic temu, da imajo v decembrskem času poln lokal, ne pripravijo ustrezno na število gostov in pol jedi iz jedilnika nimajo več, ali pa vsa ne v izvorni sestavi. To ni to. Zanimive jedi, bakala v kombinaciji s črnim tartufom, lep hobotničin karpačo, vse ob spremljavi dobrega kruha s semeni. Ravioli po Nonino, niso bili več ravioli, ki jih je zmanjkalo, ampak fuži. In tudi omaka ni bila pričakovanega okusa. Tunin file je bil v redu, sočen in mehak. Bučni štruklji, baje tudi dobri. Tudi rižota z zelmi in svežo govedino po vrhu je bila dobra. Razočarani smo bili pri sladicah, ker niso imeli več nobene z jedilnika. Dobili smo le še neke panakote in pudinge.
Postrežba je sicer prijetna, tudi ambient se poda istrski vsebini. Najbrž bi bil občutek na koncu nekoliko boljši, če račun ne bi bil tako zasoljen.

Imajo tudi kosila, kjer je menu dober, cene pa zmerne.

Ob zadnjem obisku smo bili tam na večerji. Jedi so bile v redu.

(zadnji obisk decembra 2019)

https://www.facebook.com/altroke.si/