Turistična kmetija Francinovi

(Avber, kmečki turizem)

Že enkrat prej, ko smo bivali v Šepuljah, nas je sprehajalna pot pripeljala do vznožja planote, kjer je Avber, cesta pa pelje še naprej proti Ponikvam in Štanjelu.

Francinovi sprejmejo goste zelo prijazno, z osebno prisrčnostjo, pa tudi s kozarčkom domačega – teranovim likerjem ali kakšnim drugim domačim žganjem. Ambient je prijeten, notri v domače opremljeni jedilnici, ali zunaj z lepim razgledom na kraško krajino. Za predjed smo dobili dober kraški pršut s svežim kruhom in teranom. Postrežejo tudi dobre juhe – nekoliko spicy bučno juho, domačo joto, slišala pa sem tudi o slovesu njihove gobove juhe. Za glavno jed je bila na krožniku pečenka s pečenim krompirčkom. Domača solata je bila odlična. Postregli so tudi nekaj prilog – hren v teranu, sladko zelje in še nekaj. Za desert so bili izjemni kvašeni štruklji z orehi, potreseni z drobtinicami. Še pridemo tja, če nanese.

(zadnji obisk oktobra 2017)

http://www.ukmar.si/