Starbucks

(Washington DC, hitra kava, priporočam)

Kava sicer ne seže do gležnjev italijanski, je pa zelo primerljiva z zahodno evropskimi bolj vodenimi kavami. Obisk priporočam vsekakor že zaradi kultnega pomena Satrbucksa med prebivalci ZDA.
Kava torej kakršna že je običajna, z mlekom ali različnimi okusi. Odlični croissanti in drugo pecivo. Slučajna družba lokalcev, brezdomcev in turistov, ki vsak dan zaidejo tja. Zanimiv zapis slovenskih imen na naročen artikel. Zewa, Sherva.

(zadnji obisk oktobra 2019)

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g28970-d4114310-Reviews-Starbucks-Washington_DC_District_of_Columbia.html

Gaudi

(Ljubljana, veganski žepni bistro, priporočam)

Že nekaj časa sem hodila mimo, oziraje se na tablo, popisano s kredo, ki je vabila v lokal. Zadnjič je naneslo in zavili smo vanjo in se usedli na udobne rexe. Ambient prijeten, posrežba prijazna.
Na meniju so poleg osnovnih jedi tudi dnevna kosila, ki so sestavljena na način, da se v obroku najde tudi nekaj veganskih beljakovin. Ta dan je bila na jedilniku brokolijeva kremna juha, ratatuile z dvema lečinima kroglicama in desert. Bilo je zelo okusno. 

Gaudija so med koronakrizo žal zaprli. Najbrž so bile mize preveč skupaj, zunaj pa sta bili samo dve. Premalo za preživetje.

(zadnji obisk decembra 2019, žal ne obratuje več)

https://www.gaudi.si/

Taberna Albaradero

(Washington DC, španska restavracija, priporočam)

Obiskali smo jo po priporočilu lokalcev. Ambient prjetno baročno španski, postrežba prijazna in učinkovita, cene srednjega ranga.

Za predjed je najbolje naročiti tapas. Nam so prinesli majhne krompirjeve tortilje za aliolijem, pečen krompirček z majonezno omako, ocvrte kalamare, ocvrte kroglice iz nevemčesa, gambere na žaru v česnu in oljčnem olju. Za glavno jed imajo veliko izbire - od paelle, raznih vrst ribjih filejev do mesnih zalogajev. Naročila sem brancina z zelenjavo. Bil je dober. Tudi sodjedci so z veseljem pojedli svoje obroke. Tudi sladice so dobre. Jedla sem eno boljših katalonskih krem. Obisk priporočam.

(zadnji obisk oktobra 2019)

https://alabardero.com/

Jesse James

(Frankfurt am Main, bistro, priporočam)

Po neuspelem poskusu prehranjevanja v restavraciji evropske finančne institucije, sem se najprej želela napotiti v restavracijo Oosten na bregu reke Majne, pa je slučaj nanesel, da nisem šla v tisti smeri. Potem sem najprej pokukala v neko gostilno z nemško hrano z ustrezno oceno na spletnih ocenjevalnikih, pa ambient ni bil preveč inspirativen in sem šla v naslednjo. Ambient je bil prijeten z lokalno osvetlitvijo na mizah in prijaznim osebjem. Hrana na krožnikih gostov je izgledala spodbudno, zato sem se odločila, da poskusim.

Na meniju je kar nekaj izbire, odločila sem se za burger, ki ga servirajo z majonezno soltako in pomfrijem, ki je lahko iz klasičnega ali sladkega krompirja. Bil je dober. Obisk priporočam.
(Zadnji obisk oktobra 2019)


https://jessejames.eu/

Mainkai Cafe

(turški bistro, Frankfurt am Main, priporočam)

Tripadvisor je tale bistro postavil visoko na lestvici med lokali v predelu Altstadt, poleg tega je izpostavil, da imajo tudi vegetarijanske jedi.

Najto ga je razmeroma enostavno, ob obrežju reke Maine, s pogledom na bližnje mostove (Brueckenviertel). Ambient je pravi bistro, z majhnimi mizicami, za katerimi lahko sedijo dva do štiri gostje. Postrežba je izjemno prijazna - mlada, obilna, zelo simpatična natakarica, ki v relativno kratkem času prinese naročene jedi. Na jedilniku imajo izbor solat, testenin - turških in italijanskih, kofte, testo z oblogo (podobno pizzi), poleg tega pa tudi klobaso, brez katere na jedilnikih tukajšnjih restavracij najbrž ne gre. Imajo tudi nekaj zapeljivih sladic. Na koncu pa seveda skodelica turške kave z ratlukom na ličnem srebrnem izrezljanem servisu.V času kosila so na meniju ugodni jedilniki. Hrana je bila odlična, zato obisk priporočam.

(zadnji obisk oktobra 2019)

https://www.mainkaicafe.de/

Gostilna Doro

(Izola, gostilna)

Sredi Izole, zunanji del ob robu prijetnega parka v naravni senci. Tudi, ko je vroče, se tam da udobno použiti obrok. Tam sicer še nisem jedla glavnih jedi, le narezek - pršut, salamo, sir, bakala in olive. Bakala in pršut sta bila zelo dobra, še posebej v spremljavi odličnega domačega kruha. Sveže spečenega s hrustljavo skorjo in v ustih topečo se sredico.

Na Tripadviserju sem prebrala: "Best čevapčiči in town.", gostilna ima 4 zvezdice, tako da velja poskusiti še kaj drugega:)

(zadnji obisk julija 2019)

https://sl-si.facebook.com/GostilnaDoro

Restavracija Laguna

(Premantura Stupice, restavracija v kampu, priporočam)

Bila sva na obisku v kampu Stupice in najbolj priročno je bilo ne iskati gostilne v polni Premanturi, ampak obiskati restavracijo kar v kampu. Po vrhu vsega ima pri spletnih svetovalcih kar visoko oceno, 4,3, če se ne motim.

Tudi za kosilo v poletni vročini lahko na terasi najdete mizo v senci nadstreška s prijetnim vetrcem in teraso z odprtim pogledom na morje. Imajo veliko izbiro morskih in kontinentalnih jedi jaz sem uživala v sipinem golažu s polento, John v črni rižoti. Oboje je bilo odlično. Sojedci so pohvalili rezance s škampi, sardelice na žaru, lazanja, njoke z nevemkakšno omako in školjke na buzari. Dobre so bile tudi sladice – tiramisu, jagodna pena, ruska kapica (s kokosom), čokoladna krostata in cheesecake.

Postrežba je bila duhovita, ambient, kot že rečeno, poletno sproščen.

(zadnji obisk julija 2019)

Gostilna Krištof

(Predoslje, domača kuhinja s pridihom visoke kuhinje, zelo priporočam)

Pri prebiranju bloga sem ugotovila, da sem o gostilni pisala večkrat.

Prvi zapis iz 2011

Če si zaželite prijetnega domačnega vzdušja in hrane za pretanjene okuse, se kar odpravite v Predoslje. Takoj, ko boste vstopili v gostilno, vas bo obdalo eterično vzdušje ambienta, gostitelja in prijetnih vonjav, ki se širijo po hiši. V notranjosti je opaziti, da ne gre za navadno gostilno, da je vse skrbno izbrano in pripravljeno z veliko pozornosti. Tako je tudi pri hrani, začenši že pri meniju, ki se spreminja v letnih časih in dopolnjuje z ustvarjalnimi kulinaričnimi domislicami gostitelja. Vsakdo se lahko poistoveti z jedjo po svojem okusu. Skrbno pripravljene ribe, meso, bio in tudi veganske jedi. Tudi sladice niso kar tako. Vedno kaj bolj čokoladnega in kaj s sadnimi sestavinami. Zelo priporočam.

Zapis iz nekega leta nekje vmes

Spet sem se pisanja bloga lotila nekoliko prepozno in spomini na jedi niso več sveži. Zato tale zapis ne bo vseboval vseh občutkov, ki so me obdajali ob res odličnem gurmanskem doživetju. Tokrat mislim, da sem bila pri Krištofu tretjič, vsakokrat je bilo odlično. Saj ne vem, zakaj tja ne zaidemo večkrat, verjetno zato, ker nam ni ob poti. Tokrat smo se vračali z Bleda in iskali primerno gostišče, kjer bi lahko dobili tudi kakšno postrv. Pri Krištofu jo imajo in to v papirju tako, da meso zadrži vse svoje okuse, ki so še obogateni z začimbami. Zraven so postregli izjemen pire z zelišči. John si je privoščil jagnje z zelenjavnimi prilogami, bil je izjemno zadovoljen. Mlajša hči je začela z odlično govejo uho z rezanci in nadaljevala z izjemnimi domačimi ravioli – zaradi preteklega časa, se hči spomni samo, da so bili odlični, ne pa s čim so bili polnjeni in kakšna omaka jih je objemala. Tudi sladice so bile izjemne. Čokoladna cigara, viski sladoled, karamelna omaka. Fondant bele čokolade jagodna omaka, sladoled nespomnimsekakšen. Duo domačih štrukljev. Vse seveda bio, vključno z vinom.

Ambient je urejeno gostilniški, z novodobnim bio pridihom, postrežba prijazna in profesionalna. Ob čakanju na hrano si lahko preberete vse o zgodovini gostilne.

Zapis iz 2022

Po treh letih smo Krištofa spet obiskali. Tokrat smo sedeli zunaj v prijetnem objemu pergole in trte mislim. Postrežba prijetna. Hrana odlična. Za pozdrav iz kuhinje pašteta iz kurjih jetrc obdana z nekakšnim češnjevim ovojem, poleg skuta in različni kruhki. Čemaževa juha z nekakšnim raviolom z jajčnim rumenjakom.  Od predjedi se spomnim odlične rižote z mavrahi in fužev s šparglji in ribjim tatarrcem. Od glavnih jedi odličen brancinov file ali pa telečji zrezek s tartufi, ne vem če je bila tu zraven tudi Jakobova pokrovača. Za sladico izjemna tiramisu kombinacija. Dobilo se je tudi pito z jagodičevjem ali pa čokoladno malinovo torto. In, ker to še ni bilo dovolj – na koncu so na mizo priromali še pehtranovi makroni in nekakšni čokoladni trufli.

2023 Še vedno odlično.

(zadnji obisk aprila 2023)

https://gostilnakristof.si/sl/

Gostilna As

(Ljubljana, restavracija, priporočam)

Pri Asu se vedno dobro je. To je gostišče, kjer lahko tudi na celini vsak dan dobite dobro ribo. Ambient stare hiše je prijeten, morda nekoliko preveč temačen, posamezne mize bi lahko imele še kakšno dodatno lokalno osvetlitev. Osebje je prijazno in profesionalno postreže vse kar pride na mizo, celo do te mere, da presodi, kdo je tujec in kdo domačin in tujcu postreže lepši kos ribe, čeprav je on gostitelj. Se zgodi.

Tokrat smo se lotili ribjega menija, s karpačom in pašteto za predjed, testeninami z gamberi za vmesno jed ter brancinom v soli in popru za glavno jed. Za sladico pa znamenito torto z jagodami in belo čokolado. Vse odlično, kot vedno, ko smo obiskali to gostišče.

Samo še namig za tiste, ki niste dostikrat tam. Gostilna As ima dva dela, gostilno samo, ki je v stari hiši in na terasi v prvem nadstropju - tam je kulinarika bolj pretanjena, mondena in seveda dražja. V Lounge Aperitivo, zastekljenem delu in zunaj v parku, je kuhinja bolj bistrojske in nekoliko cenejša.

Ponovno 2021.

Bar Aperitivo obiščemo večkrat, največkrat v času kosila, včasih pa tudi zvečer. Neko obdobje, tam okoli 2019 se mi zdi, da je raven nekoliko padla. Zdaj, ob vrnitvi po lock downu, pa sem nad kakovostjo in postrežbo spet navdušena. Ponudba jedi za kosila je pestra, za vsakogar kaj, če ne si lahko najde kaj na meniju. PadThai z rakci je izjemen. Pa tudi druge jedi, po izjavah sojedk sodeč.

2023. Cene v As Aperitivu so kaj preveč poskočile, zato precej bolj redko zaidem tja. Poleg tega so prevelike porcije. Bolje bi bilo nekaj ceneje in porcije, prilagojene današnjemu času.

(zadnji obisk aprila 2023)

http://www.gostilnaas.si/

Stara gostilna

(Piran, novodobna restavracija)

Gostilna se stiska na vogalu hiše med ozkimi uličicami le streljaj stran od piranskega akvarija in Hotela Piran. Dnevni obiskovalci Prana tja najbrž ne zaidejo pogosto, ker se ne ponuja na obali tega čudovitega mesta, ampak jo je treba poiskati. Prav zato so se najbrž lastniki še posebej potrudili v tednu restavracij in ponudili precej več hodov jedi, kot to storijo v drugih gostiščih v tem posebnem tednu, kjer so na jedilniku običajno tri jedi. Potrudili so se tudi s prezentacijo in jedi postregli tudi na bonsaj oljki, v zaprti konzervi, v glinenem oklepu, epruveti, tubi.

Na ribjem meniju so bile ribe predstavljene v namazih, carpacciu, dehidrirani obliki, spečene v glinenem oklepu, v rižoti in spečene. V mesnem meniju je bilo različne vrste meso v terini, bifteku, spečeno, v rižoti in še čem. Vse je bilo ponujeno v nenavadni posodi s sofisticiranimi prilogami.

Hrana je bila dobra, za moj okus nekoliko preveč nenavadno predstavljena.

(zadnji obisk aprila 2019)

https://stara-gostilna.com/