Dabuda

Ljubljana (azijska fuzija)

Restavracijo imam v odličnem spominu še iz časov, ko smo tu pa tam zašli tja na večerjo ali na kosilo. Najti je bilo veliko vrst azijskih jedi z raznimi nadihi. Nikoli ne bom pozabila izvrstnega currya, ravno prav ostrega, postreženega s primerno skuhanim rižem. Zraven seveda obvezno katero izmed vzhodnjaških piv. Tudi predjedi in sladice so zaokrožile kakšno prijetno večerjico. Zvečer že dolgo nisem bila tam, sem pa jih nekajkrat obiskala v času kosila. Pred nekaj leti so nudili nekaj jedi, običajno sem se odločila za riž s piščancem, zelenjavo in indijskimi oreščki. Zadnje časa, pa nudijo tudi študentska kosila. Odtlej so kosila pripravljena bolj na hitro, verjetno tudi precej vnaprej. Na jedilniku se še vedno dobi kaj za vsak okus tistega dne, ni pa več vrhunsko. Verjetno zaradi množične kuharije.

(zadnji obisk aprila 2023)

http://www.dabuda.si/