Pizzeria Palace

Svetvinčenat
(pizzerija)
Ko sva začela zahajati v kraje v centralni Istri, sva od soseda dobila priporočilo za "najbolju picu u Istri". No, tudi za "najboljeg vodoištalatera u Istri" (v to sicer nisva tako prepričana) in "najboljeg autoelektričara v Istri" (ta je bil zares odličen, a tudi izjemno drag, naj mu bo - na praznični dan je rešil naš akumulatorski problem). Picerija je nekje na zahodnem delu trga Svetvinčenta, tistega dela pred Kaštelom, ki je travnat in nekoliko poglobljen (kot boulingrin v francoskih vrtovih). Najdete jo blizu mesnice in trafike. Nekaj miz je zunaj. Tiste višje, pogrnjene rdeče in rumeno, čakajo picojedce. Nižje pa so namenjene tistim, ki pridejo na pijačo ali na briškulo. Pogled na trg in boulingrin. Med velikimi športnimi prvenstvi na steno namestijo velik zaslon za skupinsko navijanje v lokalu. Pozimi se cela scena, skupaj z briškulo, preseli v notranjost, kjer je v zadnji sobi tudi krušna peč in pult, kjer picopek opravlja svoje  delo. 

In sva se napotila tja, v picerijo. Zvečer, lačna po popoldanski vožnji. Težko se nama je bilo odločiti med veliko izbiro pic na jedilnem listu, izbrala sva "štiri letne čase". In pivo. On velikega, jaz malega. Najprej so prinesli pivo, potem pribor s servieti. Rumenimi in rdečimi. Kot kombinacija prtov. Potem pico. Bila je res slastna. Velikokrat sva se vrnila tja in tudi velikokrat k štirim letnim časom. V mestu je še ena picerija, v renesančnem okolju tlakovanega trga in palače Grimaldi, pa še nisva uspela do tja. Ker naju odločitev vedno zapelje v znano. Lahko, da delava drugi piceriji krivico. Moram pa opozoriti morebitne obiskovalce, da pred četrto uro popoldan peči še ne zakurijo. Ne v eni, ne v drugi piceriji. V primeru, da pridete na kosilo, se lahko napotite na drugo vrsto hrane, bolj istrsko, v restoran Kaštel (ga opišem enkrat drugič).

V 2017 je pizzerija zamenjala lastnika. Pizza ni več tako dobra, kot je bila svoje dni.

(zadnji obisk septembra 2017)

https://www.facebook.com/pages/Pizzeria-Palace-Svetvin%C4%8Denat/368656856543953